Publicações de Turismo

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	Título	Autor(es)	Periódico
1	A bebida de Ninkasi em terras tupiniquins: O mercado da cerveja e o Turismo Cervejeiro no Brasil	Coelho-Costa, Ewerton Reubens	Revista Iberoamericana de Turismo
2	Culturas étnicas e minoritárias como atrações turísticas	Coelho-Costa, Ewerton Reubens	Revista Cenário
3	Foodies and food tourism	Coelho-Costa, Ewerton Reubens	Revista Iberoamericana de Turismo
4	O Aplicativo Tripadvisor e as Reclamações Online Realizadas Pelos Turistas: Uma Visão dos Empreendimentos Gastronômicos em Fortaleza-CE	Silva, Ermelinda Lopes da Paulo, Eveline Alexandre Coelho-Costa, Ewerton Reubens Perinotto, André Riani Costa	PODIUM Sport, Leisure and Tourism Review
5	Semanas de Moda e o Turismo de Eventos no Brasil / Fashion Weeks and Events Tourism in Brazil	Camelo, Priscila Medeiros Coelho-Costa, Ewerton Reubens	Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade
6	Spices and Tourism: Destinations, Attractions, and Cuisines	Coelho-Costa, Ewerton Reubens	Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade
7	Turismo e balcanismo a partir do Drácula, de Bram Stoker.	Coelho-Costa, Ewerton Reubens	Revista Iberoamericana de Turismo
8	Decodificando organismos geneticamente modificados e seu impacto na alimentação	Coelho-Costa, Ewerton Reubens	Revista Mangút
9	Toda nação tem seu prato: identidade nacional, ativismo político e comida negra na América do século XX	Coelho-Costa, Ewerton Reubens	Revista Mangút